Caravia

Gracias a Google Earth tenemos esta vista del Concejo.

La costa de Caravia, situada entre Colunga y Ribadesella, empieza en la desembocadura del Río Espasa, La Espasa, Occidiellu, Peñón o Bolu Melín, Moracey, Peñaforada o Peña-Furada, La Beciella con la desembocadura del Río los Romeros, Peña de los Palombos, La Garita, Corpisones, La Tuerba, Arenal de Morís y termina en la Punta de la Braniella.

¿Recordamos los días de escuela?

Mirar las fotografías bien, que seguro que conocéis a la mayoría.

Un bonito recuerdo de los días de escuela, para empezar con el apartado de fotos antiguas.

Receta: CARNE AL USO DE CARAVIA

Ingredientes para 4 personas:

- 600 gramos de carne de lomo
- 1 vaso de vino blanco
- Mantequilla
- Guarnición al gusto
- Aceite y sal

Salada la carne, se dora en una sartén con aceite caliente. En una besuguera se mete al horno con el aceite que se doró; al cabo de un rato, se saca, se baña con vino blanco y se mete al horno por espacio de una hora. El jugo que hubiere soltado la carne se mezcla, en una sartén, con un poco de mantequilla y vino blanco. Se hierve. Colóquese la carne en una fuente, decórela al gusto y vierta sobre ella el jugo preparado en la sartén.

Receta extraída del Libro de Cocina Asturiana de Elviro Martínez y José A. Fidalgo, Everest

Polígono Industrial

El polígono industrial de Caravia empieza a coger forma. Poco a poco veremos como se van llenando sus parcelas.

Vista de Carrales desde el polígono industrial.

Acera entre Caravia Alta y Caravia Baja

El camino discurre entre Caravia Alta y Caravia Baja. Ahora dar un paseo entre los dos núcleos es más seguro y más entretenido.

En mitad del camino nos encontramos con este bonito sitio para descansar, con papeleras, bancos y una fuente.

Novena Nuestra Sra. de la Consolación

En breve empezarán las Novenas y con ello la cuenta atrás para las Fiestas de Nuestra Señora de la Consolación. El viernes 24 hay que asistir a cantar, las mujeres abajo y los hombres en la tribuna, estos versos antiquísimos que empiezan así:

Portento os decretó el cielo,
Consuelo de los mortales.
Remediad todos los males
A los que habitan el suelo.
.......

Esperamos que la gente se anime a vestirse este año de asturiana/o o de llanisca/porruano, que siempre alegra mucho las fiestas. Preparados? Listos? Fiesta!!!

La de la foto es Lucía, guapísima el día de la Consolación.

Fiesta de los asturcones (Espineres)

En la majada de Espineres (Piloña), en pleno Sueve, se celebra hoy la tradicional Fiesta del Asturcón. Declarada de interés turístico regional, comenzaba ayer por la tarde, cuando grupos de jóvenes montaban sus tiendas de campaña para pasar allí la noche .


Hoy habrá pregón a cargo de Victor Villar (Colunga), misa, deportes tradicionales y lo más esperado, el marcaje de los nuevos potros de esta raza.

Benjamín Artidiello, vecino de Sardea, será nombrado Pastor Mayor del Sueve y Alfredo Canteli, presidente del Centro Asturiano en Oviedo, recibirá el Asturcón 2007.

Organiza ACAS, Asociación de Criadores de Asturcones del Sueve.
Si te interesa saber más de esta fiesta, aquí tienes más información.

Mancomunidad del Sueve

Los concejos de Caravia, Parres y Piloña constituyeron el día 19 de diciembre de 2006 la Mancomunidad de la Comarca del Sueve. Con ello quieren conseguir, de forma conjunta, un Plan de Excelencia Turística. Colunga quedo fuera, por formar ya parte de la Comarca de la Sidra. Los tres concejos expusieron varios proyectos: Caravia la idea de hacer un rocódromo seminatural en la antigua cantera, Parres recuperar el Camino de la Reina y el paseo de Dionisio de la Huerta, y Piloña financiar el aula del Sidrón.

El refugio ya está siendo rehabilitado y el camino acondicionado. El refugio servirá para albergar una exposición de flora y fauna del Sueve.

Camino hacia Piedra Redonda en cuya cima se encuentra situado el refugio.

El Fitu

Camino hacia el Cazu o mirador del Fitu

Aparcamiento en el alto del Fito

EL BRINDIS DE LOS TRES CAPITANES

Penetraron cansados, torvos y entumecidos.
Del mar llegaba el eco del ronco caracol.
Eran tres capitanes de músculos fornidos,
turbia mirada y rostro tostado por el sol.

Bebieron. El más joven brindó por el tesoro
del amor, quitaesencia de todos los placeres.
Otro vació su vaso y brindo por el oro...
-Con el oro, me importan un bledo las mujeres.

Y el capitán más viejo, con voz serena y fuerte,
dijo sin entusiasmo: - Yo brindo por la muerte,
que me dará el descanso en mi postrer jornada,

porque en los huracanes del fondo de mi vaso
veo naufragar ahora mi vida de fracaso,
¡que pudo serlo todo y nunca ha sido nada!

Jose María Uncal, 1961. El brindis de los tres capitanes. (Poemas del mar, de los puertos y del hampa)